objetivos

El objetivo de esta investigación es dar a conocer por que la costumbre en la preparación del curado de frutos como el nance se ha perdido en Tehuantepec Oaxaca. En lo económico es porque es más fácil conseguir un producto enlatado es más fácil y rápido que hacer el curado

El objetivo de este trabajo es el dar a conocer por que la tradiciones que tanto nos distiguen del resto del mundo se estan perdiendo con el mercantilismo que hay hoy en dia

los tipos de curados que hay, su preparacion y su venta y sobre que es una tradicion que se esta perdiendo por que no muchas personas lo saben preparar

# Saber la preparación del curado con diferentes frutos

# Tipo de preparación que lleva cada fruto para hacer curado de el